ZMIANY MASY CIAŁA I STĘŻENIA LIPIDÓW PACJENTÓW PODDANYCH RESTRYKCJOM KALORYCZNYM – DONIESIENIE WSTĘPNE
DOI:
https://doi.org/10.21164/pomjlifesci.27Słowa kluczowe:
restrykcje kaloryczne, dieta śródziemnomorskaAbstrakt
Wstęp: Restrykcje kaloryczne są jedyną udokumentowaną interwencją dietetyczną wydłużającą życie ssaków. Skutecznie wpływają na parametry profilu lipidowego krwi, zwalczając problem otyłości i opóźniając występowanie wielu schorzeń związanych z zaburzeniami gospodarki energetycznej. Celem pracy była analiza porównawcza profilu lipidowego u pacjentów stosujących dietę śródziemnomorską bądź dietę CRON (Caloric Restriction with Optimal Nutrition) przed 6‑tygodniową interwencją dietetyczną i po niej.
Materiał i metody: Porównane zostały parametry takie jak: cholesterol całkowity, lipidy całkowite, triacyloglicerole, cholesterol LDL, cholesterol HDL oraz BMI. Dodatkowo zbadano stężenie insuliny i wskaźnik HOMA, a także zmierzono parametry antropometryczne. Przeprowadzona analiza wskazuje na istotną zależność między stosowaniem łagodnych restrykcji kalorycznych a profilem lipidowym krwi.
Wyniki uzyskane z badań nad pacjentami, którzy zostali poddani 6‑tygodniowej interwencji dietetycznej, wskazują na istotność zmian w parametrach biochemicznych w przypadku restrykcji kalorycznych. Nie zaobserwowano tego zjawiska podczas stosowania diety typu śródziemnomorskiego. W przypadku diety CRON zanotowano najwyższy spadek poziomu triglicerydów we krwi. Redukcji uległ także poziom cholesterolu LDL, cholesterolu całkowitego i lipidów całkowitych. Nie zaobserwowano istotnych zmian w parametrach biochemicznych w przypadku pacjentów stosujących dietę typu śródziemnomorskiego.
Wnioski: Zestawiając wyniki wszystkich parametrów, można stwierdzić, że zastosowanie łagodnych restrykcji kalorycznych z zachowaniem wszystkich niezbędnych składników odżywczych wydaje się być skutecznym sposobem osiągnięcia redukcji tkanki tłuszczowej.
Bibliografia
Canto C., Auwerx J.: Caloric restriction, SIRT1 and longevity. Trends Endocrinol Metab. 2009, 20, 325–331.
Anton S., Leeuwenburg C.: Fasting or caloric restriction for healthy aging. Exp Gerontol. 2013, 48, 10, 1003–1005.
Koubova J., Guarente L.: How does calorie restriction work. Genes Dev. 2003, 17, 313–321.
McCay C.M., Crowell M.F., Maynard L.A.: The effect of retarded growth upon the length of life span and upon the ultimate body size 1935. Nutrition. 1989, 5, 3, 155–171.
Weindruch R., Walford R.L.: The retardation of aging in mice by dietary restriction: longevity, cancer, immunity and lifetime energy intake. J Nutr. 1986, 116, 641–654.
Mattison J.A., Roth G.S., Beasley T.M., Tilmont E.M., Handy A.M., Herbert R.L. et al.: Impact of caloric restriction on health and survival In rhesus monkeys: the NIA study. Nature. 2012, 489 (7415), 318–321.
Stachowska E., Chlubek D., Ciechanowski K.: Dieta typu śródziemnomorskiego: czynnik kulturowy czy forma zapobiegania chorobom cywilizacyjnym? Pol Merkuriusz Lek. 2001, 63, 279–281.
Stachowska E., Chlubek D.: Dieta typu śródziemnomorskiego jako czynnik wspomagający terapię pacjentów po przeszczepach. Czyn Ryz. 2002, 1, 54–57.
Pacholczyk M., Ferenc T., Kowalski J.: Zespół metaboliczny. Część I: Definicja i kryteria rozpoznawania zespołu metabolicznego. Epidemiologia oraz związek z ryzykiem chorób sercowo‑naczyniowych i cukrzycy typu 2. Post Hig Med Dośw. 2008, 62, 530–542.
Pallauf K., Giller K., Huebbe P., Rimbach G.: Nutrition and healthy ageing: calorie restriction or polyphenol‑rich „mediterrasian” diet? Oxid Med Cell Longev. 2013, 707421.
Lefevre M., Redman L.M., Heilbronn L.K., Smith J.V., Martin C.K., Rood J.C. et al.: Caloric restriction alone and with exercise improves CVD risk in health non‑obese individuals. Atherosclerosis. 2009, 203, 1, 2–213.
Dirks A.J., Leeuwenburgh C.: Caloric restriction in humans: Potential pitfalls and health concerns. Mech Ageing Dev. 2006, 127 (1), 1–7.
Kastorini C.M., Milionis H.J., Esposito K., Giugliano D., Goudevenos J.A., Panagiotakos D.B.: The effect of mediterranean diet on metabolic syndrome and its components. J Am Coll Cardiol. 2011, 57 (11), 1299–1313.
Stock J.: Mediterranean diet for combating the metabolic syndrome. Atherosclerosis. 2011, 218 (2), 290.
